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2019年10月 8日 (火)

すばらしい韓国の食事1023 最終日の朝はオムライス

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  3日続けて行った東大門歴史文化公園駅の南、何洞になるのかな?韓式中華の店「賢京」です。この日は大柄な韓国人のお客さんが早い朝食を食べていました。

 韓国でも中華の店、火力の強いコンロで調理するのでしょう。朝の静かな時間ですので、ゴーという低い音が聞こえます。

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 テーブルの上にスチョ、スッカラッkとチョッカラッkが見えない時は大抵テーブルの脇の引き出しにあります。胡椒とコチュカルと食酢だったかな?そんなのも置かれています。何故かタクアンには酢をかけることになってるんですよね、韓国。

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 最終日はオムライス、確か7000W。これもかなりの量。そして、食べたことある人はお分かりのように甘い甘いケチャップが卵の下にたっぷり。炒めご飯の下にも薄焼き卵が敷かれていましたが、上に載ってるだけの店もあります。あまりに甘くて、この日はちょっと残してしまいました。

 この店、全体的にボリュームがあり、1枚目の写真の男性もかなり時間をかけて食べていました。

 清涼里の北京飯店に匹敵する美味しい中華の店、探さないといけません。高級そうな店より、出前の多い庶民的な店の中に美味しい店がありそうです。

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