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2019年12月16日 (月)

すばらしい韓国の食事1049 韓国の地方歩きの楽しみ

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 ソウルから盆塘の板橋、京江線で利川、京機道の市内バスで龍仁。市場へ行って早い昼食、16000Wだったかな?土俗マクチャンスンデの小と、こんなのがあったので1本もらいました。19000Wの幸福です。

 ソウル市内はソウルマッコリ長寿。何よりも繁盛店ではその日に瓶詰めしたのが飲めます。地方へ行くとその土地のマッコリ。いろんな材料を加えたものもたくさん。でも、普通の、その土地のマッコリ、せっかくなので飲むようにしています。前の記事もたくさんあると思います。

 思い出深いのはやはり真冬の慶北、わざわざ栄州に泊まり、市外バスで行ったデガンマッコリ。次点は、、、砥平里の韓国戦争の写真にも残ってる醸造所のマッコリでしょうか。

 昼から飲むと頭が痛くなってしまうことが多いのですが、マッコリは割合大丈夫。農酒と言って、昔は農作業の合間に自家製のを楽しんだ酒でもあります。

 でも、、、やっぱその日の、全く沈殿物の無い長寿があれば充分かな。

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