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2020年7月21日 (火)

韓国カゴシポ17 韓牛の名産地はあちこちにあります

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 2007年の5月、木浦駅そばの店で食べたユkフェビビmパッp。今でも美味しさを覚えています。このあたり、全羅南道も牛の肉の名産地ですし、慶南のハプチョンだの、あっちも牛で有名。二東カルビは水原カルビと一緒だったかな?東豆川もトkカルビで有名。ソウルの東、横城だののほう。それと、安東韓牛という言葉もあり、韓国のあちこちに韓牛で有名な町があります。

 昔は農耕用にも大事だった牛。食べるのは庶民にはめったにないご馳走。ここ何十年か輸入牛がたくさん入ってきたので庶民も牛を普通に食べられるようになりましたが、日本でも、昔は高級品でしたよね。まぁ、いろいろ選べるのはいい時代と言えそうです。

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