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2021年12月 5日 (日)

とうちゃんの自転車日記1563 話のタネかなぁ

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伊那市名物と言われるローメンを食べました。蒸し麺を一度さっと茹でてから炒めた羊肉とキャベツに絡ませたもの?要は羊肉でソース焼きそばをやったようなものでした。

味はほぼソース味、食べ終わると油とソース混じりの液体が残るのですが、そこらの焼きそばの麺より太いのとボソボソしてるのが違うくらい。でも麺はほとんど炒めません。似たようなのは自分で作れるかと思います。

しかし人気はあるようで、夜営業開始の5時に入ったら先客のお年寄り一名。すぐ後に老夫婦、またまた爺ちゃん一名。居酒屋みたいな店内でしたが、飲んでるのは最初の爺ちゃんだけ。純粋な夕食として食べに来てる地元に根付いた味なのでしょう。

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コメント

南信ですので,ソース文化ですねー。店の雰囲気(どの店も)といい,できあがり感といい,庶民的ですごく好きです。伊那に行くと必ず食べるようにしています。

投稿: さいとう | 2021年12月 6日 (月) 08時16分

コメントありがとうございます
大体予想通りという感じでしたが、教えていただいた店で食べました。麺があまり油を吸っていないので健康的かもしれませんね。お客さん、全員私より年上のようでした。

そういえば、松本あたりから中日新聞の印、支局かな?目立ちますよね。関東でも見ないので新鮮でした。

投稿: おとう | 2021年12月 6日 (月) 09時23分

そうですね,松本(中信)から南信は結構中日が頑張っているかと思いますし,飯田あたりは信毎(信濃毎日新聞)よりもシェアが高いとか耳にしたことがあります。
実は私も中日東京本社発行の「東京新聞,ただし電子版」購読者。そういえば北陸中日新聞というのも石川県にあるようですし,福井県には日刊県民福井(中日新聞福井県版)というのもあります。ブロック紙なので,勢力大きいですね。
ちなみに,信濃毎日新聞は直江津駅で販売していますし,。夏なんかは上越の海沿いには信毎の旗が掲げられた「信毎海の家」というのが並びますよ。

投稿: さいとう | 2021年12月 8日 (水) 16時28分

なかまなんですね。亡くなった父が東京中日スポーツでした。主に釣り情報でしたが、よくお使いで買いました。10円やすかったかな。他のより。

投稿: おとう | 2021年12月 9日 (木) 05時56分

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