とうちゃんの自転車２４２１ 鯨汁 新潟の夏の風物詩

今日は休みです。家内は６時半から町内の草取りに行って来て、シャワーの後、昼寝。電話番はとうちゃんです。

テレビを半分見ながら、先日の焼きなすの3分の２を焼きなす。残りは鯨汁に。

写真でわかるように鯨の皮下の分厚い脂肪層を含め塩漬けにしたものと茄子などの夏野菜を使ったごった煮風味噌汁です。

鯨から出た脂、特有のにおいがあるので食べない人は食べないけど、夏の暑さ対策の料理。

本来はゆうごー、夕顔という長くて大きな冬瓜に似たウリを入れるのですがそれは省略。

今日は鯨は高いので少しだけ、あとは茄子、じゃがいも、玉ねぎ、しめじ、こんにゃく。最後に家の裏の茗荷と庭のネギを散らす予定。

もう味噌を入れて、温めは電子レンジで食べる時に。今日の味噌は九州の麦味噌を使ってみました。味噌は煮込んではいけない説、信じてます。

韓国語メモ　サルダボミョン。かなりよくあるセリフ。生きてみたら？生きていれば？　そんなこともあるよ、と続く？

暑い休みの日、自室で映画「ワンダフルラジオ」見ています。前にも書いたかな？韓国女俳優の割には背が高くなく、でもかわいいイミンジョン主演。

ラジオスターの重要な役のタバンアガシの人が出ているので中古を買ったソフトです。

完全サガジ야.

アガシー、時間좀 있어요? 字幕は何と「お嬢さん、乗って行く？」　車からナンバする時の言葉なんだけど、やっと今日聞き取れました。情け無い。

感謝합니다.が、ただの「どうも」になってしまうのは良くないなと思う。

主演男優はイジョンジンさん。カムジャタンチプをやってる主人公のお母さん。

冬ソナのお母さん？　良い人が最後はうまく行く、私には理想的な映画です。