とうちゃんのウォーキング日記３１２ みっけもんのラーメン

５月３日、お昼に食べたラーメン、あ、チャーシュー麺です。

昔からある食堂ですのであまり期待してなかったのですが、なかなか美味しい一杯でした。

スープは魚味が強め。特筆すべきは上手に柔らかく煮あげられた煮豚。やはり同じ場所で３０年とかそれ以上ずっとやってるのは一定以上の美味しい店って証ですね。

最近は専門店だけでなく食堂のラーメンを取り上げているサイトも増えてます。そんな隠れた名店の一つかも。

あ、みんな帰って院長だけ残って技工やってます。