ウォーキング日記４３０ 一手間でパリッと

ここでも何度か紹介している福岡県は太宰府天神名物の梅ヶ枝餅、最初は男子レンジだけで解凍あたためでした。美味しいけど肝心の皮はべちゃっとしてしまいます。

昨日の朝は電子レンジで８割くらい加熱した後に１分ちょいオーブントースターでした。かなり皮がおいしくなります。

で、今朝は説明書をよく見たらレンジ３０秒の後、オーブントースター４分？　オーブントースターが中心みたい。やってみたのがこれ。

皮は焼きたての実物よりも熱々でバリバリ。香ばしさも出ましたが、皮が硬すぎになり咬みついても容易には割れず、あんこが飛び出してしまいました。

一手間かけると美味しくなりますが、レンジ長めだったかな？次はもっと上手にあっためましょう。

医院に出てきました。ルンバ動かして、ハローワークへ持って行く資料を探して準備。クローズにあたり、まず１人に辞めてもらいました。事業主のめんどくさい仕事ですが、秋にもう一人あるんで、まぁ、予行演習ですね。そう考えましょう。お昼はそうだなぁ、美味しいもん、食べましょう。