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2025年1月11日 (土)

ウォーキング日記723 買ってきたのはこれ

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体力をあまり必要としない遊び、家内の勧めで練習することにしました。昔は割合上手だったつもりが全然ダメですな。まぁ、コンピュータの画面に注意してぼちぼちぼちやってみます。

使えば安い使わねば高い、がんばろっと。

12時15分追加

少し前の記事で関西おでんやコンビニおでんの「牛スジ」、白っぽくて薄い膜状のが「メンブレン」と呼ばれる横隔膜の一部だという事を書きましたが、関東では主に、大きな筋肉の筋膜部分をそぎ取った一部筋肉も残ったものとか、純粋にスジと考えられる白色からあめ色をした腱。大きくこの3つに分けられ、それぞれかなり違う形、色、咬み応え、味なのだと思います。

両方を知ってないとわからないと思いますが、前にも書いたかな?「浪花節だよ人生は」という日本のヒット曲と「タハムケチャチャチャ」というずっと後で流行った韓国のヒット曲と、削った部分はあるけど、かなり似ています。真似したなんて言わないよ。どっちもいい歌です。興味ある方、動画でも見つけて聞き比べてみてください。

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