
一度書いたけど、日本人の中では生マッコリをたくさん飲んでる方。
そこらで売ってる殺菌瓶詰マッコリよりも菊水の五郎八のソーダ割りのが生マッコリに似ています。
本当の国産マッコリは720ccで1760円とかするので飲んでません。
そんな季節限定酒が10月15日発売。これも楽しみです。
写真は新しく駅にできた肉屋の脂肪注入肉。失敗しても安いもの。今度買ってみます。
前に、妙高高原、赤倉温泉の旅館の後取り兄弟が患者さん。12.1.2.3.月は忙しくてなかなか来られないのだった。英語も勉強。兄さんは旅館経営など、弟さんは料理をあれこれ修行しつつの矯正だった。これから忙しくなるのだろう。
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